Giuseppe Casella
Una piccola realtà agricola immersa nell’agro del comune di Cesaró .
Da oltre trent’anni papà Calogero insieme alla famiglia gestisce questi 8 ettari di terreno ove sono oggi presenti colture arboree quali olivo , mandorlo , ciliegio , pero , amarena , carrubo , melo , eucalipto , cerro, sorbo , su 3 ettari complessivi .
E colture erbacee spontanee-selvatiche , ortive , aromatiche , cereali e leguminose , su una superficie di ettari 5 .
Si allevano galline ruspanti per la produzione di uova e galli, rigorosamente allevati a terra in campo aperto .
L’azienda dedita alla coltivazione, l’allevamento ed alla commercializzazione diretta dei prodotti ottenuti , attenta al rispetto della terra e delle risorse naturali a disposizione.
In regime di agricoltura biologica dal 2015 crede nella potenzialità agricola del territorio e nell’alta qualità e genuinità dei prodotti ottenuti.
Interazione con il territorio:
ENERGIA Fotovoltaico; CIBO acquisisco i prodotti dai colleghi che incontro settimanalmente ad i vari mercati alla quale partecipo; IGIENE, PULIZIA E CURA PERSONALE Prodotti a basso impatto ambientale , se reperibili li scelgo nei canali commerciali che conosco e con la quale collaboro . ; RIFIUTI gli scarti vengono riutilizzati in azienda per l’alimentazione degli animali presenti . ; SOSTENIBILITà AMBIENTALE L’azione desiderata è di poter piantumare il maggior numero di specie arboree, arbustive e vegetali e far in modo di avere una moltitudine di specie in sinergia e simbiosi .
Partecipo sul territorio con progetti di valorizzazione e promozione sociale .
E tratto questi punti in ogni luogo ove mi trovo per la vendita o la promozione del territorio .
Credo fortemente in una attenta cultura ambientale .