Terra D'Acqua
Federica Nocita und Carlo Castorina
Terra d'Acqua ist die Verwirklichung des Traums von Federica und Carlo. Ein Traum von einem einfachen Leben im Einklang mit der Natur und ihren Zyklen, von einem Ort, an dem wir unsere Leidenschaften ausleben können und an dem wir für uns und das Land, das uns aufnimmt, da sein können.
Wir haben uns 2015 kennengelernt und uns sofort an die Arbeit gemacht, um diesen Traum zu verwirklichen. Wir haben uns eingehend mit Permakultur und natürlicher Landwirtschaft befasst und versucht, mit anderen Menschen ein erstes Stück Land zu besiedeln; ein Projekt, das zwar scheiterte, aber eine große Lehre für uns war.
Nach langer Suche fanden wir schließlich im Januar 2021 im Simeto-Tal in der Nähe von Paternò ein fast zwei Hektar großes, wasserreiches Grundstück, das biologisch mit Orangen-, Mandarinen-, Granatapfel- und Olivenbäumen bepflanzt ist und in dem wir unser Zuhause gefunden haben.
Heute, nachdem wir uns eingelebt haben und endlich den Luxus eines Lebens auf dem Lande genießen können, befinden wir uns in der Planungsphase, beobachten und hören zu, um den Anbau des Landes durch kleine Ökosysteme zu diversifizieren, die sich selbst erhalten sollen. Wir wollen einen Ort zum Leben erwecken, der die Weitergabe von Wissen ermöglicht und anregt, um menschliche Beziehungen und den Austausch zwischen ähnlichen Realitäten zu fördern.
Es ist für uns wichtig, dass unsere Produkte, in denen so viel Liebe und Schweiß steckt, auf ethische und transparente Weise geschätzt und angeboten werden, dass die Endverbraucher*innen wissen, woher sie kommen und wie sie angebaut wurden. Aus diesem Grund hat sich die Zusammenarbeit mit Le Galline Felici spontan ergeben. Da wir das Konsortium schon lange kennen und seine Entwicklung über die Jahre hinweg bewundern konnten, sind wir sicher, dass unsere Produkte in guten Händen sind.