LA FERME DU MOIS DE NOVEMBRE : 

- Rencontre avec Antonio Coco, apiculteur nomade -

Ce mois-ci, nous vous présentons notre apiculteur Antonio Coco qui, depuis plus de 20 ans, sillonne les routes de Sicile avec ses ruches. A la poursuite du printemps, Antonio cherche à inscrire l’essence et les saisons des territoires siciliens dans les divers miels qu’il produit. Nous avons choisi le documentaire : En quête du printemps ("Verso la primavera" - sous-titres français à activer en bas à droite du lecteur vidéo) réalisé par Ga&a Productions pour vous faire découvrir son métier d’apiculteur nomade … le documentaire est un peu daté (2006!) mais à part quelques cheveux blancs et années en plus, le film est encore représentatif de l’activité actuelle d’Antonio...

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LUMIÈRE SUR NOS “POUSSINS” 

Nous avons toujours tenu à vous présenter nos nouveaux “poussins”  - dont vous recevrez les produits - et avons publié leurs présentations en dessous de celles de nos membre ici sur notre nouveau site. Toutes n’y figurent pas encore et se présenter étant un exercice difficile pour certains d’entre-eux, nous leur laissons encore un peu de temps pour le faire ... Quoiqu’il en soit, nous publierons et traduirons leurs présentations au fur et à mesure qu’elles nous parviendront.

Parmi les livraisons de septembre, vous avez reçu les mangues  d’Alessandra Pennisi et de la Valise de Mimì, les clémentines  Satsuma de Manfredi Grimaldi mais également celles de la famille Sileci, de Carmelo Bucolo et d’Enrico Cutuli. En plus des citrons  - en route vers chez vous! - de nos membres Mario Cutuli et Don Cécè, vous recevrez bientôt ceux d’Enrico Cutuli (pas en famille avec Mario!), de Nino Scuderi (Az. Dinaro), de Gaetano Campisi et de Giancarlo Adorno. D’ici quelques jours, les citrons de Linguanti vous parviendront également ... Quant aux avocats , ils proviennent de Mario Calanna et Don Cecè, membres du Consortium, mais aussi des Pennisi (Alessandra et Antonio), Busulmona, du calabrais Marafioti et de Gaetano Campisi. Les premières oranges Naveline sont celles de Barbara Piccioli et d’Angelo Consentina (Az. Intressalvi) et nous cueillerons bientôt celles de Salvatore Toro et de Manfredi Grimaldi complétées par celles de la petite production de Pippo Pisano (actuel président de la coopérative L’Arcolaio), de nos poussins historiques Giuseppe Terranova et Tuccio Battaglia et des futurs poussins Eredi Milana.

Parmi les produits en conserves , vous trouverez cette année encore le thon et les anchois  de Nonno Peppino, les légumineuses  de Carla La Placa et les produits à base de noisettes  de la coopérative sociale Handmade di Montalbano Elicona. Nous aurons de nouveau les fruits en pâte d’amande  de la communauté éducative de San Giuseppe. 

Nous vous proposons également un nouveau produit  : le safran  de la Contessa dell’Etna.

Consultez ici toutes les mises à jour surs les produits.

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