Banane e cicloni

A novembre le banane sfidano il vento...

... ma è una lotta impari, terminata con 800 caschi caduti a terra! 
Di questi, circa 400 erano costituiti da banane piccole, decisamente immature, buone solo per farci compost o fermentati.



Naturalmente, abbiamo cercato di salvare il resto.
Parte sono sicuramente buone, matureranno.
Su una parte abbiamo qualche dubbio: in Sicilia, in quella fase fenologica, probabilmente riuscirebbero a maturare.
Da voi, con un clima diverso, potrebbe esserci qualche difficoltà in più.

Vi suggeriamo alcuni accorgimenti per agevolarne la maturazione:
- tenetele in luoghi tiepidi;
- conservatele possibilmente chiuse in un contenitore (sacchetto o scatola) con mele o kiwi;
- abbiate pazienza;
- aspettate che siano macchiate di scuro prima di mangiarle.

Fateci sapere e scusateci dell’eventuale inconveniente.