Die Brieftaube - März 2021, der wahre Wert der Lebensmittel

03/03/2021

 
Votre Image de Bannière

Die Brieftaube von LeGallineFelici, den glücklichen Hühnern

tendenziell monatlicher Newsletter, der sich an unsere Kunden und Freunde richtet 

Hallo an alle, 

in der letzten Brieftaube haben wir Euch zwei Fragen dagelassen: 
Wie stellen wir uns unsere Zukunft vor? 
Welchen Weg wollen wir gehen? 

Nachdem wir einen herausfordernden internen Reorganisationsprozess gestartet haben, haben wir unseren Blick vorerst hauptsächlich auf die landwirtschaftliche Arbeit gerichtet. Wir haben uns auf die Basis zurückbesonnen, auch aus Gründen höherer Gewalt. Aber die kontinuierlichen Berichte unserer Verbraucherfreunde zeigen uns, dass sich auch an ihrer Front viel bewegt. Also verbinden wir uns miteinander!


Die Co-Produktions- und CoCo-Produktions-Projekte der letzten Jahre waren bei Euch sehr erfolgreich. Aus diesem Grund möchten wir einen Schritt nach vorn machen, verglichen mit dem, was bereits aufgebaut worden ist, indem wir Euch bitten, mit uns an einer "permanenten Co-Produktion" teilzunehmen.

Das Konsortium hat beschlossen, die Projekte zur Unterstützung der Entwicklung der Höfe & Betriebe aufzunehmen (wir laden Euch ein, euch das Projekt anzusehen, falls Ihr es noch nicht getan habt). Was wir Euch vorschlagen möchten, ist die Einrichtung eines gemeinsamen Portfolios, in dem auch Verbrauchergruppen entscheiden können, mit uns zu investieren, indem sie angeben, welche Projekte unter den "aktiven" unterstützt werden sollen, oder dem Konsortium die Möglichkeit lassen, die Summen denjenigen zu widmen, die es in diesem Moment am meisten brauchen. Auch in diesem Fall mit der Formel "Vorauszahlung auf zukünftige Lieferungen" wie in der Vergangenheit Co & CoCo, mit einem Rückzahlungsplan, der im Dokument „Unterstützung der Entwicklung der Höfe & Betriebe“ beschrieben ist. In dieser ersten Phase bitten wir Euch, das Dokument in Eurer Gruppe zu diskutieren, es unter Euch zu verteilen und uns vielleicht dabei zu helfen, die technischen Aspekte des neuen Vertrags zu definieren, indem Ihr Eure Kommentare an Michele (mico@legallinefelici.com) schickt.

Neben dem Projekt der Entwicklungs-Unterstützung hat das Konsortium bereits seit mehreren Jahren einen Rotationsfonds aktiviert, um Landwirtinnen & Landwirte in Zeiten der größten Krise zu unterstützen oder ihnen kleine Investitionen zu ermöglichen. Wir richten auch einen Fonds ein, um Betriebe bei Naturkatastrophen zu "retten", die ihre Ernte drastisch beeinträchtigen. Diese Instrumente wurden (und werden wahrscheinlich immer) mit Finanzmitteln ermöglicht, die innerhalb des Konsortiums verfügbar sind. Und das ist es, was uns zu einem Konsortium macht - diejenigen, die das gleiche Schicksal, die gleiche Bestimmung teilen.

Aber da wollen wir nicht stehen bleiben...

Zu diesen Formen der gegenseitigen Unterstützung möchten wir noch zwei weitere hinzufügen. In einem Fall kommen wir denjenigen zu Hilfe, die größere Schwierigkeiten haben, sich und ihre Kinder mit gesunden Lebensmitteln zu versorgen, und im anderen Fall finanzieren wir Projekte, die sich dadurch auszeichnen, dass sie eine starke Auswirkung sowohl auf die Umwelt als auch auf die Gesellschaft haben, ohne unbedingt "produktiv" zu sein. Dazu ist die Einbeziehung von Euch als Verbraucher notwendig.

Konkret denken wir einerseits (und vorerst mit einigen Gruppen in einer experimentellen Form) darüber nach, wie ein System von "freiwilligen Zuschlägen" aufgebaut werden kann, um weniger wohlhabende Familien zu begünstigen. Ein weiteres Projekt ist das „Goldene Huhn“ (wir wissen, die Namen, die wir den Dingen geben, sind oft lächerlich...), aber über diese Aktion möchten wir Euch später mehr berichten.
Eine Menge Zeug, das wissen wir. Und wir wissen auch, dass wir uns mit viel weniger Energieaufwand auf den Verkauf von Orangen und den Blick in den eigenen Garten beschränken könnten. Aber zum Glück sind wir immer noch Träumer, und in einer Welt, die langsam abstumpft und resigniert, wollen wir mit Euch gemeinsam der Widerstand sein.

Immer wieder „Danke“

Mico und LeGallineFelici



Vertiefende Links:
Co-Produktion
CoCo-Produktion
Unterstützung der Entwicklung von Höfen & Betrieben

Votre photoLasst uns hören, wie viele Ihr seid!

Beschreiben Sie in einem Absatz Ihr Produkt, Ihre Dienstleistung oder eine bestimmte Funktion. Erfolgreiche Inhalte sind für Ihre Benutzer hilfreich.Schickt uns weiterhin wunderbare Geschichten, wie gerade in dieser Zeit die Ankunft unserer Produkte der Vorwand ist, sich zu treffen und zu diskutieren.

 Wir möchten Euch sehen!!

Schickt uns ein kurzes Video, maximal 30 Sekunden, welches wir in eine große Geschichte von Euch allen integrieren werden.

Alles, was Ihr braucht, ist ein Smartphone, das horizontal positioniert ist, und Euer Wunsch, zusammen zu sein. Setzen wir uns ein Zeitlimit bis Ende März? Vielen Dank Euch allen!

Bitte schickt Eure Aufnahmen an pennepiume@legallinefelici.bio.

Ihr Bild

„Ciuri“, der Hof mit Kreislaufwirtschaft der Familie Rabuazzo

Auf Sizilianisch bedeutet "Ciuri" Blumen. Die Familie Rabuazzo wählte diesen Namen, weil er für die Natürlichkeit steht, mit der sie ihr landwirtschaftliches Projekt betreiben wollen.

Die ganze Familie kümmert sich um den Hof: Salvatore bewirtschaftet die Felder, zusammen mit Roberta, seiner Tochter, die sich vor einigen Jahren entschlossen hat, sich ganz dem Hof zu widmen. Was Giuseppina betrifft, so ist sie diejenige, die sich hinter all den Rezepten ihrer köstlichen Konfitüren versteckt.

Foto


Produktverfügbarkeiten

Frischprodukte in ausreichenden Mengen:
Orangen: Tarocco, Sanguinello, späte Navel
Mandarinen, Bitterorangen, Zitronen, Cedri (süße Esszitronen)

Frischprodukte in geringen Mengen: 

Orangen: Tarocco, Sanguinello, späte Navel
Mandarinen, Bitterorangen, Zitronen, Cedri (süße Esszitronen)

Weiterverarbeitete Produkte - Neues & Angebote:

Osterprodukte von Sprigioniamo i Sapori