Salvatore Vitale
L’azienda che conduco da diversi anni si trova in c/da S.Croce, territorio di Mineo. Si estende per una superficie totale di circa 4 ettari. L’agrumeto all’origine era coltivato a tarocco, mentre da qualche anno sto provvedendo a estirparlo per ripiantarlo in arance lane late. Allo stato i 2/4 sono già stati estirpati e ripiantati in lane late, ¼ è attualmente estirpato e ¼ è ancora coltivato a tarocco.
La concimazione e i trattamenti seguono il rigoroso protocollo Bio, a cui tengo anche per un mio impegno morale.