Avviata nel 2016, l'azienda ha intrapreso un significativo miglioramento fondiario. L'obiettivo è sviluppare un'azienda agricola diversificata e sostenibile, sia dal punto di vista ambientale che economico, assicurando le migliori condizioni possibili per tutti gli stakeholder. Apprezziamo le caratteristiche del Consorzio: la sua forte componente etica e il coinvolgimento degli aderenti. Adottiamo metodi di risparmio idrico, pur trovandoci in una zona ricca d'acqua. Abbiamo ridotto le lavorazioni del suolo per preservarne la sostanza organica e limitare l'impatto ambientale (meno gasolio). Stiamo installando un impianto fotovoltaico per la produzione energetica in autoconsumo.