Nougat blanc aux noisettes enrobé de chocolat fondant - 100 g
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Nos produits étant fabriqués de manière artisanale et en petites quantités, ils peuvent subir de légers changements dans la recette ou au niveau de l’emballage. La photo est purement indicative et ne peut refléter toutes les caractéristiques du produit.
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Il torrone bianco nocciole con copertura fondente viene prodotto e confezionato da Sprigioniamo Sapori SCS, C/o Circondariale di Ragusa, via G. di Vittorio 26. La preparazione del prodotto avviene con l'utilizzo di metodi di produzione artigianali. Dopo aver montato gli albumi e aver tostato le nocciole, si lascia amalgamare il miele con lo zucchero fino a raggiungere un’adeguata temperatura. Infine si riuniscono tutti gli ingredienti fino a creare un composto amalgamato, cremoso e omogeneo. Si versa infine il tutto in una grande lastra di marmo, e si copre con l’ostia pronto per essere tagliato a mano. Si procede alla glassa al cioccolato e all’etichettatura. Prodotto BIO.
Confezionamento: Barretta da 100 g. Imballo primario: foglio alimentare adatto al contatto con alimenti; Imballo secondario: astuccio in cartone alimentare.
Ingredienti: nocciola* 35,36 %, * ,Miele*,cioccolato fondente*, Zucchero di canna* ,Albume *ostia di fecola di patate* (*da agricoltura biologica)
Provenienza materie prime e ingredienti: albume disidratato biologico: Biostock srl; miele di arancio bio: “La casa di Alberto” Soc. Coop Sociale, Catania (promossa dall’Assoc. Comunità Papa Giovanni XXIII); zucchero di canna bio: Macinazione Padovana (www.padovanamacinazione.com); ostie bio: cestaro; cioccolato fondente: ICAM
Allergeni: nocciole, albume, ostia. Può contenere tracce di altra frutta a guscio e sesamo.
Additivi: il prodotto è esente da additivi di qualsiasi natura.
Requisiti Nutrizionali: vedi Tabella riportata sull’etichetta.
Shelf-life: consumarsi preferibilmente entro 9 mesi dalla data di confezionamento.
Modalità di conservazione: Conservare il prodotto in ambiente fresco ed asciutto.
Modalità di utilizzo: Consumo diretto.
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