Guide des produits

Nous pensons que connaître en profondeur ce que nous mangeons nous permet d’en comprendre la vraie valeur. Ce Guide des Produits est conçu pour vous accompagner dans un voyage qui part de la terre et arrive jusqu'à votre table. Nous vous expliquons comment nous sélectionnons les produits, comment nous les expédions et comment certains aléas agricoles influencent la disponibilité des produits. Vous y trouverez également des conseils utiles pour prendre soin de nos produits une fois arrivés chez vous, et comment les cuisiner.


Notre certification Bio

Certification biologique et Garantie Participative


Autres fruits

Caractéristiques et curiosités sur les fruits du Consortium


Nos agrumes

Les caractéristiques de nos agrumes


Nos légumes

Caractéristiques et variétés de nos légumes de saison


Répartition équitable du revenu

Comment nous fixons les prix et répartissons les revenus


Récolte et maturation

Temps de récolte, maturation et caractéristiques


Dimensions des fruits

Sur le calibre unique et les dimensions de nos fruits


Fruits abîmés

Comment nous prévenons et limitons la dégradation des fruits


Disponibilité des produits

Pourquoi certains produits sont peu disponibles


Chute anticipée des fruits

Sur la chute des agrumes et la crise climatique


Emballages et durabilité

Comment nous avons choisi les meilleurs emballages (à ce jour)


Comment conserver au mieux vos produits 

Petit guide pour la conservation heureuse de vos fruits.


Recueil de recettes

Nos productrices et producteurs s’invitent à votre table