Daniele Mazzotta
Extension : 3 hectares à Sciacca (Agrigento)
Produits : oranges, olives
Projets : -
Possibilité d'hébergement : ferme habilitée à recevoir
Particularité : Orange de Ribera AOP
Daniele Mazzotta représente la nouvelle génération d'agriculteurs biologiques siciliens, gérant depuis 2019 seulement une exploitation spécialisée dans la production d'oranges Navelina dans la prestigieuse zone AOP de l'Orange de Ribera.
Située sur la plaine fertile du fleuve Verdura, l'exploitation se trouve au cœur de l'appellation d'origine protégée, bénéficiant de conditions pédoclimatiques exceptionnelles qui confèrent aux oranges des qualités nutritionnelles et organoleptiques reconnues dans le monde entier. La caractéristique distinctive des oranges produites est la douceur précoce, atteinte dès novembre, qui permet d'offrir au marché des fruits d'excellence en avance par rapport à d'autres productions.
Sa philosophie repose sur le respect de la nature et des rythmes de maturation, avec une récolte manuelle fruit par fruit pour garantir la qualité maximale, et des protocoles culturaux certifiés BIO depuis 2022.
Je gère cette exploitation depuis 2019, avec l'enthousiasme qui me caractérise, de produire en harmonie avec la nature.
Je cultive des oranges de la variété Naveline selon les critères de l'agriculture biologique dans la plaine de la rivière Verdura (près d'Agrigente), berceau de l'orange de Ribera DOP.
Les qualités nutritionnelles et organoleptiques exceptionnelles des oranges de la Ribera sont connues dans le monde entier et nous en sommes à l'origine. Mes oranges deviennent sucrées dès le mois de novembre.
Prenez-en soin comme nous prenons soin des arbres et des feuilles qui les ont accompagnées jusqu'à ce qu'elles mûrissent, les cueillant une à une pour les offrir au marché comme de bons fruits de chez nous.
Chacune d'entre elles a une histoire, grâce au soleil, à l'eau, au vent, à la lumière, aux abeilles qui ont favorisé la pollinisation de la fleur d'oranger, aux herbes qui ont poussé sous l'arbre pour mettre en valeur le fruit, rond, juteux, amer et sucré, comme la Sicile, dont je suis amoureux et dont je vous offre l'esprit avec ces précieuses sphères que je produis.
Je collabore avec LeGallineFelici avec le même esprit que celui qui anime les membres fondateurs, convaincu que l'avenir sera marqué par notre façon de traiter Mère Nature.
