Clelia Iemma
Extension : 10 hectares à Gizzeria (Cosenza)
Produits : oranges, cédrats, avocats, goyaves, corossol, feijoas, noix de macadamia, produits transformés
Projets : -
Possibilité d'hébergement : ferme habilitée à recevoir, accueil de volontaires
Particularité : ferme sociale et énergie renouvelable
L'entreprise agricole de Clelia Iemma représente un exemple vertueux de reconversion professionnelle et d'agriculture avec un fort engagement social et environnemental.
Dans les années 80, Rocco Iemma a complètement récupéré l'exploitation en la reconvertissant en oliveraie et agrumeraie, l'enrichissant au fil des ans avec des fruits diversifiés, un potager et des plantes tropicales. En 2001, sa fille Clelia a abandonné la profession d'avocate pour se consacrer à la gestion de l'exploitation, la transformant en une entreprise multifonctionnelle attentive au social et à l'environnement.
L'exploitation héberge l'agritourisme Livadia, qui offre un panorama enchanteur sur le Golfe de Sant'Eufemia et les Îles Éoliennes, proposant des repas avec des produits principalement issus de l'exploitation et de saison dans une atmosphère familiale.
La collaboration avec le Consortium LeGallineFelici naît du partage de valeurs éthiques et de la nécessité d'un soutien dans la commercialisation après la perte de son père.
L'entreprise agricole Clelia Iemma naît en 2001 lorsque j'ai succedé à mon père Rocco dans la gestion de l'exploitation en partageant le même rêve et le même soin qui sont tournés vers un lieu ressenti comme précieux et de valeur encore avant d'être une entreprise. Je décide ainsi moi aussi de changer de vie et de profession et d'avocate je choisis de devenir agricultrice.
L'exploitation s'étend sur dix hectares sur une colline panoramique au centre de la Calabre. Elle domine tout le golfe de Sant'Eufemia, les Îles Éoliennes et même certains jours il est possible d'apercevoir l'Etna.
La conduite de l'exploitation est en biologique. Autrefois terre de chênes-lièges, mûriers et figuiers, elle a été complètement récupérée et reconvertie par mon père dans les années 80, principalement en oliveraie et agrumeraie qui sont cultivées en 'association' c'est-à-dire en plans de plantation qui alternent entre eux dans un rapprochement de parfums, couleurs et synergie propres à la polyculture.
Parmi les principales variétés d'agrumes, il y a les citrons, les oranges Navel et les variétés tardives d'orange Valentia Late à Lane Late et mandarines Tardives de Ciacullo. Les oliveraies accueillent le cultivar Carolea, qui jouit de la reconnaissance ministérielle de la dénomination d'Origine Lametia (huile d'olive extra vierge biologique AOP Lametia). De plus, de multiples variétés typiques et territoriales de fruits tels que la bergamote, le cédrat, la mûre de mûrier, l'amandier et encore des plantes propres au maquis méditerranéen et diverses autres espèces tropicales parmi lesquelles l'avocat, la goyave, le corossol, le feijoa, la macadamia, ont rendu l'exploitation un exemple de précieuse biodiversité.
Aujourd'hui, c'est une entreprise agricole multifonctionnelle attentive au social, à l'environnement et à une synergie constructive avec les autres réalités locales. Avec ses panoramas enchanteurs sur le Golfe de Sant'Eufemia et les Îles Éoliennes, l'exploitation sert d'écrin à l'agritourisme Livadia, qui offre des repas avec des produits principalement issus de l'exploitation et de saison, beaucoup de détente et une atmosphère familiale affectueuse.
Récemment, des visites de la ferme sont organisées à la découverte de sa biodiversité et des ateliers, cours de cuisine et autres formes de tourisme expérientiel durant lesquels il est possible de profiter de ce lieu en vivant des heures d'apprentissage relaxant et agréable.
La conduite en biologique a conduit ces dernières années à expérimenter des produits tels que l'humus de lombric biologique, des fertilisants à base d'algues et la zéolite, dans le plein respect de l'écosystème du territoire dans lequel on opère.
L'autosuffisance énergétique est un point de fierté : depuis 2015, je produis de l'électricité avec 16 kW de panneaux photovoltaïques, chaque bâtiment agricole a des panneaux solaires pour l'eau chaude, et j'utilise la taille des plantes pour le chauffage de l'habitation et du restaurant. Les résidus non utilisables sont broyés et transformés en matière organique pour fertiliser.
Je fais le tri sélectif et je réutilise tout le possible, spécialement le verre. Les produits pour le nettoyage de l'agritourisme sont presque exclusivement biologiques et respectueux de l'environnement. J'ai une source d'eau potable dans l'exploitation, et pour l'irrigation des seuls agrumes j'utilise principalement un bassin de collecte d'eau de pluie réalisé en 2009.
Mon engagement social se concrétise dans la participation au Rete delle Fattorie Sociali, avec des voyages pour confronter des réalités à l'étranger et surveiller la situation italienne. J'ai eu une expérience de réinsertion socio-professionnelle avec un stagiaire que j'ai ensuite embauché pendant 5 ans.
Le Consortium LeGallineFelici a démontré immédiatement sa confiance dans mes modalités de gestion, me comprenant dans le moment difficile de l'absence soudaine de mon père, qui s'occupait de la vente. Je partage pleinement la façon de concevoir le commerce agricole du Consortium, enrichi d'éthique, de dignité, de contacts personnels et de dynamiques vertueuses pas toujours évidentes dans le monde de l'agriculture.
