Elena Eloisa Albertini
Estensione: 70 ettari a Mineo (Catania)
Prodotti: arance, mandarini, grano, olive, mandorle, miele
Description : La ferme Albertini, divisée en deux unités de production dans la Plaine de Catane, est cultivée en agriculture biologique depuis 1996 et est inscrite au Consortium de protection de l'Orange Rouge de Sicile IGP. Les terres sont cultivées principalement en blé (22 hectares), agrumes (15 hectares), oliviers (5 hectares) et amandiers (3 hectares), et sur toute la surface sont positionnées de nombreuses ruches pour la production de miel. Depuis 2020, elle collabore avec LeGallineFelici en fournissant oranges amères, oranges moro, oranges sanguinello, mandarines et pamplemousses.
Mi chiamo Elena, sono nata e cresciuta a Roma ma, una volta laureata in agraria a Viterbo, ho deciso di ritornare alle origini e di trasferirmi in Sicilia per occuparmi dell’azienda di famiglia insieme al mio bassottino. Avere avuto la possibilità di imparare i “ritmi della campagna” mi ha permesso di apprezzare tante piccole cose, fatte di tradizioni ma anche di rapporti con le persone, che in una grande città ormai sono quasi introvabili. L’Agricoltura Biologica è il punto di ripartenza perché è la riscoperta del contatto con la natura, perché è il rispetto per l’ambiente in cui viviamo e perché è l’arte di prendere delle decisioni nella aleatorietà degli eventi. Questa piccola comunità agricola che si sostiene a vicenda e che giorno dopo giorno cresce più forte insieme alle persone che decidono di acquistare un prodotto preferendolo ad un altro, rendendo sostenibili le produzioni, per il raggiungimento di un benessere collettivo e di rapporti di fiducia veri: questi sono i motivi che mi hanno spinto a lavorare insieme a LeGallineFelici.
