Beppe Adernò

Je suis Giuseppe Adernò et mon exploitation agricole, née en 1990, se trouve immergée dans une terre d'amandiers, caroubiers, oliviers et agrumes. Ici, la splendeur de la campagne laisse place au "jardin de pierre" : Noto, ville idéale construite d'un seul coup par des urbanistes fanatiques de l'art baroque, qui exploitèrent de manière sublime la douce pente de la colline Meti pour obtenir des effets théâtraux.

Mon exploitation est située en Contrada Zupparda et Contrada Zisola, subdivisée en trois parcelles d'environ un hectare chacune, où je cultive des légumes et des agrumes, principalement des citrons, exclusivement selon la méthode biologique certifiée BIOAGRICERT. Mes produits sont cultivés, récoltés et travaillés selon les cahiers des charges rigoureux des organismes de contrôle, garantissant aux consommateurs authenticité et qualité.
Les agrumes et les légumes ne subissent aucun type de manipulation.
Malheureusement, l'exploitation ces dernières années est un peu négligée parce que je suis désormais occupé 24h/24 par le travail que je fais pour le Consortium.

Je suis agronome et on me définit comme "l'homme de campagne" du Consortium. J'ai transféré ma passion pour la nature dans mon activité professionnelle, convaincu que le respect de l'environnement est fondamental. 

J'aime les longues promenades et je passe une grande partie de mon temps libre à la découverte du vaste territoire de Noto, riche d'attraits archéologiques et environnementaux tous à découvrir. Cette terre m'a tant donné, et je cherche à lui rendre respect et soin à travers mon travail quotidien.

Regarder la vidéo sur le travail de Beppe pour le Consortium