12 X Marmelade aus Navel Orangen - 200 g
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Unsere Erzeugnisse werden in kleinen Betrieben handwerklich hergestellt und können leichte Abweichungen in der Verpackung oder der Rezeptur aufweisen. Das Bild ist rein indikativ und kann die Eigenschaften des Produkts nicht vollständig widerspiegeln.
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La marmellata di arance Navelina viene prodotta e confezionata dall’Az. Agr. Sebastiano Centamore. Il prodotto viene preparato secondo il seguente metodo: pelatura delle arance a mano, separazione dell’ albedo e del flavedo su una parte delle arance, tritatura della polpa e di parte della scorza, aggiunta di parte dell’albedo e cottura in bacinella di acciaio insieme allo zucchero di canna; non è necessaria aggiunta di pectine in quanto l’ albedo ne contiene a sufficienza per dare la consistenza finale alla marmellata. Prodotto BIO.
Confezionamento: 12 vasetti di vetro da 200 gr.
Ingredienti: Polpa di arance varietà Navelina*( 64%), zucchero di canna*, scorze di arancia* *Da agricoltura biologica
Provenienza materie prime: La materia prima – arancia bionda - è coltivata direttamente in az. Centamore Sebastiano e certificata bio ( Odc Codex); lo zucchero di canna , certificato bio, è stato acquistato da Quetzal Bottega solidale(Odc Icea) provenienza Paraguay.
Modalità di utilizzo: la marmellata si presta per essere consumata spalmata sul pane o fette biscottate, per arricchire crostate o strudel di frutta.
Ricetta : DELICATEZZA ALL’ARANCIA
Ingredienti: 150 g. di farina 00, 150 g. di zucchero a velo, 150 g. di burro, 2 uova, 1 arancia, una bustina di lievito, 4 cucchiai di marmellata di arance, 150 g. di mandorle pelate.
Fate ammorbidire il burro a temperatura ambiente e aggiungete lo zucchero, dovrete ottenere un composto liscio. Aggiungete le uova fino ad ottenere un impasto morbido. Incorporate la scorza d’ arancia e amalgamate bene il tutto. Unite la farina mescolata al lievito. Versate metà dell’ impasto in una tortiera già imburrata e infarinata. Pelate al vivo l’ arancia, dopo averne eliminato la parte bianca e tagliatela a fettine.Distribuitela sull’ impasto e coprite con quello che è rimasto. Mettete in forno, preriscaldato a 180°, per 45 minuti.
Scaldate la marmellata diluendola con un cucchiaio di acqua, lasciandola sciogliere.
Infilate uno stecchino di legno e controllate la cottura della torta: se è asciutto, è pronta.
Additivi: il prodotto è esente da additivi di qualsiasi natura.
Allergeni: Il prodotto non contiene allergeni.
Requisiti Nutrizionali: vedi Tabella riportata sull’etichetta.
Shelf life: da consumarsi preferibilmente entro 24 mesi dalla data di produzione
Shelf life: da consumarsi preferibilmente entro 24 mesi dalla data di produzione
Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto mantenere in frigorifero e consumare entro 1-2 settimane.
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