Mandelmus (Sorten Romana und Pizzuta, ungeschält), 190g
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La crema di mandorla pura integrale pizzuta - romana è prodotta da Michel Barthelemy, Don Barth e confezionata presso lo stabilimento in via Carducci 1 95047 Paternò (CT). Prodotto ottenuto dalla selezione di mandorle sgusciate e triturate e messo in barattolo di vetro. La Crema è costituita da mandorle in quantità variabile indicata di volta in volta nell'etichetta di pizzuta e romana, integrali 100%.
Confezionamento: vasetti di vetro da 190 g.
Ingredienti: Mandorla Pizzuta, Mandorla Romana.
Provenienza materie prime: Mandorle da produzione propria (Michel Barthelemy).
Modalità di utilizzo: come crema spalmabile o da sciogliere in acqua per il latte. Se necessario rimescolare la crema con il suo olio in superficie, anche a bagnomaria.
Ricette: Crema cipolle asparagi e mandorle. Fare un soffritto di cipolla e rosolare contestualmente asparagi, aggiungere un cucchiaio di crema di mandorle al naturale, un poco di acqua tiepida, fare stemperare. Con la crema ottenuta condire ad esempio le patate bollite.
Altri usi: Latte di mandorla, cappuccino di mandorla, granita di mandorla crema spalmabile a volte alternativa alla panna da cucina.
Additivi: il prodotto è esente da additivi di qualsiasi natura.
Allergeni: Mandorle.Requisiti Nutrizionali: vedi Tabella riportata in etichetta.
Shelf Life: consumare preferibilmente entro 18 mesi dalla data di produzione indicata in etichetta.
Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto consumare entro la data di scadenza indicata sul barattolo.