Safranfäden, 2 g
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"Unsere Erzeugnisse werden in kleinen Betrieben handwerklich hergestellt und können leichte Abweichungen in der Verpackung oder der Rezeptur aufweisen. Das Bild ist rein indikativ und kann die Eigenschaften des Produkts nicht vollständig widerspiegeln."
Lo zafferano puro in stimmi è prodotto dall’azienda Agricola Terra Rossa, via O. Penna 64 Caltagirone (CT) e confezionato presso l’azienda Caudarella di Michele Russo a Caltagirone. L’azienda è in conversione al biologico.
Confezionamento: vasetti di vetro da 2 g;
Ingredienti: zafferano;
Provenienza materie prime: Agricola Terra Rossa;
Additivi: no;
Allergeni: no;
Shelf-life: Novembre 2024;
Modalità di conservazione: in vasetto di vetro al buio e in luogo fresco e asciutto;
Modalità di utilizzo: Consigliamo di aggiungere la spezia a fine cottura evitando così di perdere sapore e profumo e mettendo in infusione in poca acqua tiepida i pistilli per circa 30 minuti prima del loro utilizzo.Bisogna prestare particolare attenzione anche al dosaggio: per 3/4 persone sono sufficienti 0,15 grammi di spezia o 5 pistilli a persona;
Ricette: Lo zafferano arricchisce, colora ed esalta i sapori e può essere utilizzato dall'antipasto al dolce, in particolare con il riso, i frutti di mare, i crostacei, le carni in umido e le salse delicate ma anche con dolci, tè e tisane.