Januar, der Monat der Tarocco-Halbblutorangen
18.11.2024
Liebe Freund:innen,
auch dieses Jahr haben wir wieder den Monat der Tarocco-Halbblutorangen!
Inzwischen kennt Ihr alle diese Orangensorte sehr gut: rot pigmentiert, sehr reich an Anthocyanen, mit einem sehr hohen Saftgehalt (über 40%), perfekt sowohl als Saftorange als auch für die Zubereitung des legendären „Orangensalats“.
Diese Frucht reift zwischen Dezember und Februar, und da sie, wenn sie reif ist, nicht lange am Baum bleibt, bieten wir auch dieses Jahr den ganzen Januar über nur diese Orange an.
Im Januar gibt es also keine Blond-Orangen, sondern nur die Halbblutorangen.
Mehr Infos über Halbblutorangen und den Monat der Tarocco gibt es unter folgenden Links.
Herzliche Grüße
Mico e LeGallineFelici
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Der Monat der Tarocco Unsere Orangen Rezept Orangensalat