Giuseppina Foti
Fläche: 3 Hektar in Casaleddo (Messina)
Produkte: Zitronen, Oliven, Kiwis
Projekte: -
Übernachtungsmöglichkeit: informelle Gastfreundschaft, Aufnahme von Freiwilligen
Besonderheit: Spezialisierung auf Zitrone Interdonato g.g.A. Messina
Giuseppina Foti führt seit 2012 einen 3 Hektar großen, vollständig terrassierten landwirtschaftlichen Betrieb an den Hängen des Monte Scuderi auf 400 Metern Höhe.
Der Betrieb spezialisiert sich auf die Produktion der prestigeträchtigen Zitrone Interdonato g.g.A., eine historische Sorte, die mit der Figur des Oberst Giovanni Interdonato und den garibaldischen Traditionen Siziliens verbunden ist. Die Produktion umfasst auch Orangen Tarocco und Sanguinello, Clementinen, Kiwis, Walnüsse und Mandeln sowie etwa 200 jahrhundertealte Olivenbäume, die ein fruchtiges Öl von höchster Qualität produzieren.
Der Betrieb wendet seit jeher natürliche Anbaumethoden zur Schädlingsbekämpfung an und befindet sich derzeit in der Umstellung auf biologischen Anbau.
Ich bin Giuseppina Foti, Jahrgang 1959. Ich habe 30 Jahre in Mailand gelebt, aber 2007 habe ich mit meinem Mann beschlossen, in unser Herkunftsland zurückzukehren. Wir haben dieses Grundstück gekauft, das wir im Laufe der Jahre verbessert haben, bis wir 2012 mit dieser kleinen landwirtschaftlichen Tätigkeit begonnen haben.
Der Betrieb befindet sich an den Hängen des Monte Scuderi auf einer Höhe von 400 Metern über dem Meeresspiegel. Die Fläche von 3 Hektar ist vollständig terrassiert, ein Merkmal, das der Landschaft einen besonderen Charme verleiht und es ermöglicht, in Harmonie mit der Morphologie des Gebiets zu kultivieren.
Die Hauptkultur des Betriebs ist die Zitrone Interdonato g.g.A., eine historische Sorte, die mit den garibaldischen Traditionen Siziliens verbunden ist. Diese Zitrone entstand zwischen 1875 und 1880 aus der Intuition des Oberst Giovanni Interdonato, einem Gefolgsmann Garibaldis, der sich nach seiner militärischen Karriere ins Privatleben zurückzog und sich dem Zitrusanbau widmete. Frucht seiner Leidenschaft ist diese Zitrusfrucht: eine Veredelung zwischen Zitronatzitrone und einheimischer Zitrone auf Bitterorangenunterlage. Ihr Hauptmerkmal ist, dass sie viel weniger sauer ist als andere Sorten, ideal zur Begleitung raffinierter Gerichte und Getränke wie Austern und Tee, die von den britischen Touristen sehr geschätzt wurden, die Sizilien Anfang des 20. Jahrhunderts bevölkerten.
Das Produktionsgebiet der g.g.A. „Zitrone Interdonato Messina" umfasst vollständig die Gemeindegebiete der ionischen Provinz Messina (von Messina Süd bis Giardini Naxos).
Heute nimmt die Wertschätzung dieser Frucht sowohl in Italien als auch im Ausland enorm zu, und unser Traum ist es, die Zitrone Interdonato g.g.A. in der Welt bekannt zu machen, unsere Produktion auszuweiten und ihre Entstehung und ihren besonderen Geschmack zu erklären.
Neben der Zitrone Interdonato sind unsere Hauptkulturen Orangen Tarocco und Sanguinello, Clementinen, Kiwis, Walnüsse und Mandeln. Es gibt auch etwa 200 Olivenbäume, von denen viele jahrhundertealt sind, die ein fruchtiges Öl von hoher Qualität produzieren.
Wir wenden seit jeher natürliche Anbaumethoden zur Bekämpfung von Pflanzenschädlingen an und befinden uns derzeit in der Umstellung auf biologischen Anbau.
Meine Begegnung mit LeGallineFelici fand vor mehreren Jahren auf der Messe „Fa' la Cosa Giusta" in Mailand statt, und heute haben wir eine Zusammenarbeit begonnen, die auf denselben Idealen nachhaltiger und solidarischer Landwirtschaft basiert.
Sie sind herzlich willkommen, den Betrieb und unsere Produkte zu besuchen.
