| | Le pigeon voyageur des Galline FeliciNouvelles (à tendance) mensuelles destinées à nos clients/amis francophones |
Soyez réalistes.
Demandez l'impossible. Albert Camus
Bonjour à toutes et à tous,
Ces
dernières années, de nombreux projets ont été lancés avec vous, et de
nombreux résultats ont été obtenus. Mais dans quelle mesure les petites
(ou grandes) actions auxquelles chacun de nous a consacré du temps, des
ressources et de l'énergie modifient-elles le paysage sicilien ?
Pour nous, cela semble toujours insuffisant, car par nature, nous sommes enclins à "mettre la barre toujours plus haut", mais lorsque
nous nous arrêtons un instant pour contempler les objectifs atteints,
nous nous rendons compte que la route est bonne et que ces gouttes dans
l'océan, même si de façon infime, l'adoucissent.
A quoi sert le travail que nous faisons ?
Il sert à redonner espoir aux Briganti qui, après des années d'attente et de lutte, ont fêté il y a quelques jours l'inauguration du nouveau terrain
! Dans l'un des quartiers les plus difficiles de Catane, après deux
incendies criminels qui auraient découragé n'importe qui, après des vols
et des intimidations, et grâce à l'obstination et au "cœur" qui
distinguent les Briganti, le dimanche 6 mars, nous avons assisté à - une
troisième mi-temps que même à Rio de Janeiro on nous envierait ! - pour
reprendre les paroles de Paolo Costa. Je ne sais pas comment décrire
l'énergie que les Brigantini dégageaient...
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Fête d'inauguration du nouveau terrain de rugby de l'association "I Briganti" (les Brigants) de Librino (Catane) - 06/03/22
Les coproducteurs d'avocats
commencent à récolter et voient la possibilité de continuer à vivre de
l'agriculture, grâce au soutien de ceux qui ont cru et continuent de
croire en eux.
Vincenzo a sauvé une plantation d'agrumes
qui était destinée à être abandonnée en raison d'une maladie qui
décimait les arbres, donnant ainsi une nouvelle vie à la ferme Barbajanni.
Il a permis au Jardin des BioDiversités
de réaliser un rêve : ne pas reculer devant l'autoroute qui a défiguré
"leur" colline, mais aller de l'avant. Et là où il n'y avait plus que
des terres stériles, aujourd'hui renaît une forêt, pour tous et à tous,
dont prend soin la communauté naissante autour du Jardin.
Il a permis la multiplication des jardins de "gardiens", comme celui de Roberta de la ferme Ciuri,
où l'on récupère des variétés de fruits "oubliées" par allégeance aux
lois du marché mais qui font partie intégrante de notre culture et de
notre tradition agricole.
Et "en dehors du Consortium", nous travaillons à FICOS (la filière courte sicilienne), nous soutenons la croissance de Sicilia che Cambia, nous travaillons avec les écoles, avec les migrants, avec les groupes et les associations qui veulent la renaissance culturelle de notre terre, et se retroussent les manches chaque jour pour atteindre cet objectif.
Ce
qui est amusant, c'est que si nous nous arrêtons pour les compter, il y
en a tant, mais en même temps, nous ressentons le besoin de faire
toujours quelque chose de plus, conscients que le travail à faire est
immense et que nous devons nous dépêcher.
Dans les semaines à venir,
nous poursuivrons le processus de dialogue que nous avons déjà entamé
afin de comprendre quels objectifs futurs nous voulons atteindre
ensemble et quels outils nous mettrons en place. Nous avons déjà
commencé, et la réponse que nous recevons de votre part nous encourage à
continuer.
Plantation de 1600 arbres et arbustes au Giardino delle Bio-Diversità (Jardin des Bio-Diversités) - 02/22
photo: @Daniele Balotta |
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Nous
vous demandons de participer aux réunions que nous organiserons (en
ligne pour une courte période encore, nous l'espérons) ou de nous
inviter à participer aux vôtres, afin de réagire en allant de l'avant,
là où l'isolement et la distance entre les personnes nous font sentir
impuissants.
Nous vous embrassons,
Mico et les Galline Felici
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En savoir plus sur tous nos projets
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 Vous vous souvenez de notre quiz ?Fin
février, lors de notre dernière assemblée générale, nous avons procédé
au tirage au sort des 10 heureux gagnants à qui nous offrirons un séjour
de trois nuits pour deux personnes dans une de nos fermes.Et comme nous avons très envie de vous rencontrer, nous avons décidé de tirer au sort 5 noms de plus !
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Ce mois-ci, nous vous emmenons entre la mer et l’Etna, dans la citronneraie-avocateraie de "Don Cècè" à Acireale.
En 2018, Cesare Melfa alias « Don Cècè » s'en allait brusquement, laissant à sa famille la terre dont il était tombé amoureux.
Dans
quelques mois, sa soeur Annalisa, son compagnon Salvo et leurs deux
enfants Chiara et Antonio iront s’installer à "Don Cècè" pour continuer à
cultiver cet endroit dans lequel « la présence de Cesare se fait encore
sentir dans chaque fleur, chaque pierre du jardin. »
Voir la vidéo sous-titrée en français |
PRODUCTIONS ABBONDANTES :
ORANGES BLONDES VALENCIA ou ORANGES OVALES, ORANGES AMÈRES, CITRONS, ARTICHAUTS
PETITES PRODUCTIONS (plus incertaines) : CLÉMENTINES
WINNOLA (toute petite quantité disponible uniquement sur réservation),
CHOUX FLEURS (plusieurs variétés), CHOUX CABUS, CONCOMBRES, OIGNONS
FRAIS, FÈVES, FENOUIL, CÉLERI, TOPINAMBOURS, COURGE BUTTERNUT,
COURGETTES |
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